Tacos al pastor a la parrillaRating: Tiempo de preparación: 15 min Tiempo total para la receta: 20 min Sirve: 12 (de 2 tacos cada una)
Ingredientes
1-1/2 libra de paleta de cerdo (shoulder), cortada en rebanadas finas, y luego en tiras de 1/2 pulgada de ancho
2/3 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing
8 chiles guajillos, sin cabito ni semillas
8 chiles pasillas, sin cabito ni semillas
1/4 cucharadita de comino en polvo
1 taza de trocitos de piña (1/2 pulgada)
1 aguacate (palta) maduro
2 cucharadas de mayonesa KRAFT Mayo Real Mayonnaise
1 chile serrano, sin cabito ni semillas
2 docenas de tortillas de maíz en miniatura (4 pulgadas), tibias
1/3 taza de cebolla picada
1/3 taza de cilantro picado
2 limas frescas, cortadas en cuñas
Preparación
PRECALIENTA la parrilla a fuego medio-alto. Coloca la carne en un tazón mediano; ponla a un lado. Coloca el aderezo, los chiles guajillos, los chiles pasillas y el comino en la licuadora o la procesadora; pon la tapa. Lícualos hasta que la mezcla forme una pasta suave. Pásalos a través de un colador de tela metálica sobre el tazón que contiene la carne; revuélvelos para mezclar.
INSERTA la carne en 24 brochetas de madera. Agrega los trocitos de piña, colocando al menos uno en cada extremo. Asa las brochetas por 5 minutos o hasta que la carne esté bien cocida, dándoles vuelta de vez en cuando. Entretanto, coloca el aguacate, la mayonesa y el chile serrano en la licuadora o la procesadora; pon la tapa. Licua esto hasta que esté homogéneo.
RETIRA la carne y la piña de las brochetas; colócalas sobre las tortillas. Cúbrelas con cantidades parejas de la mezcla de aguacate, la cebolla y el cilantro. Sírvelas con las cuñas de lima.

EMPANADAS DE QUESO ESPINACAS Y TOCINO

preparación: 45 min Tiempo total para la receta: 1 hr min Sirve: 24 (de 1 empanada cada una)
Ingredientes
Masa para empanadas
6 rebanadas de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Bacon, picadas
1/4 taza de cebolla picada
2 dientes de ajo, bien picados
1 paquete (10 onzas) de espinaca picada congelada, escurrida (descongélala antes de usar)
1/4 taza de granos de maíz (elote), descongelados
1 taza de queso cheddar fuerte desmenuzado KRAFT Shredded Sharp Cheddar Cheese
1 cucharadita de hojuelas de chile rojo (ají) seco
1 huevo, ligeramente batido

PreparaciónPREPARA la masa para empanadas como se indica. Cocina el tocino en una sartén mediana a fuego medio durante 3 minutos. Agrega la cebolla y el ajo. Cocínalos y revuelve durante 4 minutos o hasta que el tocino esté crujiente; escúrrelos. Agrega la espinaca y el maíz; déjalos enfriar. Agrega el queso y el chile y revuelve.
PRECALIENTA el horno a 400ºF. Forma 24 bolitas de masa, usando alrededor de 1 cucharada para cada una. Aplasta cada bolita y forma un disco de 4 pulgadas. Coloca, en el centro de cada disco, alrededor de 1 cucharada de la mezcla de espinaca. Pincela los bordes con la mitad del huevo batido. Dobla los discos por la mitad para tapar el relleno; presiona suavemente la parte superior para quitar las bolsitas de aire. Presiona los bordes para sellar las empanadas. Colócalas sobre una bandeja (plancha) para hornear cubierta con papel pergamino; pincela las empanadas con el resto del huevo batido.
HORNEA las empanadas durante 15 minutos o hasta que estén doradas. Déjalas enfriar ligeramente. Sírvelas calientes con tu salsa favorita como "dip".

Salsa par la carne al Pastor

Ingredientes:

clavo

canela

comino

4 ajos

oregano

1/4 de chile ancho

1 cebolla

jugo de 1 limon

100 gm. de achiote

jenjibre.

Preparacion:

Se mezcla todo y se unta en la carne y se deja marinar.

PAN DE MUERTO

Ingredientes:

450 gramos de harina

15 gramos de levadura

2 huevos

7 yemas de huevo

115 gramos de azúcar

115 gramos de mantequilla

115 gramos de manteca

2 cucharadas de agua de azahar

Un poco de respadura de naranja

3 cucharadas de cocimiento de anís (una cucharadita de anís en grano hervido en seis cucharadas de agua)

1/4 de cucharadita de sal

1 huevo para barnizar

1/8 de litro de agua

cucharada de harina

140 gramos de azúcar fina para espolvorear

Procedimiento:

1. Se deshace la levadura en 8 cucharadas de agua tibia y se agrega la harina necesaria para hacer una pasta. Se forma una bola y se deja en un lugar cálido hasta que doble el volumen.
2. Se mezcla el resto de la harina con la sal y el azúcar. Se agregan los huevos batidos, las yemas, el agua de azahar, el cocimiento de anís, la raspadura de naranja, la manteca y la mantequilla. Se amasa bien y cuando esté suave se agrega la masa ya fermentada. Se amasa todo y se golpea.
3. Se unta de grasa la masa y se coloca en una cacerola, se cubre con un lienzo y se deja en lugar tibio de 6 a 12 horas (hasta que doble el tamaño).
4. Se amasa de nuevo brevemente y se hacen bolas del tamaño que se quiera, que se colocan en una lata engrasada.
Se adornan con trozos de masa en forma de huesos y lágrimas pegadas con huevo. Se cuece a horno caliente y poco antes de sacarlo del horno se pinta con yema de huevo. Se hornea un poco más.
5. Se saca del horno y se deja enfriar. Se espolvorea con azúcar.

TORTA LLORONA DE CHOCOLATE

Ingredientes
160 gr de chocolate oscuro sin leche
100 gr de mantequilla o margarina sin sal
1/2 taza de azucar
2 huevos
2 yemas de huevo
2 cucharadas de harina de trigo

PreparacionEn una batidora poner los huevos mas las dos yemas con el azucar y batir hasta levantar, a parte en un baño maria poner el chocolate troceado y la mantequilla o margarina hasta que quede cremosa, dejarla enfriar y luego agregarla poco a poco a la batidora con la prepàracion anterior.
Retirar de la batidora y en forma envolvente incorporar la harina. Engrasar los moldes de ponquecitos llenarlos y llevar al horno fuerte por 7 minutos. Espolvorear con azucar glass
La receta nos la dio Maricelia campos

Empanadas argentinas

Ingredientes :

1 kilo de harina

1 taza de grasa derretida y tibia

1 taza de salmuera.mas bién caliente 5 cucharadas de grasa sal comino molido ají molido pimentón 1 papa(patata) grande 2 cucharadas de vinagre blanco 2 huevos hervidos(duros) 50 gr.de uvas pasas 50 gr.de aceitunas 100 gr.de cebolla de verdeo(picada) 1 cebolla picada 5 cucharadas de grasa 1 kilo de carne de vaca(nalga o pulpa) 1 litro de agua herviendoReceta :1-Colocar en forma de corona la harina. 2-derretir la grasa e incorporarla en el centro de la harina, 3-la salmuera e ir armando la masa. 4-Amasar bién,hasta que la masa reviente como bombitas. 5-Dejar reposar la masa,tapada con un lienzo. 6-Preparar el relleno picando la carne con cuchillo,en trocitos(como carne picada a maquina) 7-cubrir la carne con el agua herviendo para blanquearla. 8-Colar la carne en seguida. 9-poner las 5 cucharadas de grasa en una sartén y derretir. 10-incorporar la cebolla. 11-condimentar con sal.pimentón,comino y ají molido. 12-Retirar del fuego y agregar la carne. 13-Mezclar todo y reservar. 14-Pelar y cortar la papa(patata) en cubitos chiquititos. 15-Hervir agua y luego incorporar la papa(patata) 16-agregar el vinagre(para evitar que se deshagan). 17-Una vez cocida la papa(patata)colar y dejar enfriar completamente. 18-Agregar la papa a la mezcla de carne. 19-mezclar con cuidado. 20-pelar y picar los huevos duros,reservar. 21-mezclar los huevos picados con la cebolla de verdeo picada. 22-Tomar trocitos de masa. 23-Hacer cilindros y cortarlos aproximadamente a 3 cm. 24-Estirarlos en forma de medallones (con palote,palo de amasar) 25-Distribuir encima una cucharada del relleno,agregar la mezcla de los huevos y cebolla de verdeo,las uvas pasas y las aceitunas. 26-Humedecer el borde de la masa, cerrar y hacer el simbado(repulge) 27-Llevar las empanadas al horno o freir en aceite...

MASA PARA BUÑUELOS

ingredientes necesito para preparar masa para buñuelos

• 200 gr de harina
• 2 cucharadas de vino blanco
• 2 cucharadas de aceite de semillas

• 200 ml de leche fría
• 1 cucharadita rasa de levadura en polvo
• 1 l de aceite para freír

En un recipiente grande coloca la harina y la sal, y la mezclamos. Hacemos un hueco en el centro de la harina, haciendo una especie de volcán, y en el agujero añadimos el vino y el aceite, lo removemos todo y añadimos la leche. Mezclamos bien. Tapamos la masa con papel film y la dejamos reposar entre 1/2 hora y una hora.Pica el relleno que más te guste (tanto dulce como salado) y ponlos al lado de la masa.Añade a la masa la levadura y mezcla bien.Añade uno a uno los trozos de relleno y, con ayuda de una cuchara, échalo en el aceite a que se fría. Si el relleno tiene que estar migado, como por ejemplo atún o bacalao, échalo todo de golpe y mezcla bien

MASA PARA BURRITOS

ingredientes necesito para preparar masa para burritos

• 500 gr de harina de trigo
• 1 cucharada de levadura en polvo
• 150 gr de manteca vegetal (o mantequilla)

• 1 taza de agua tibia
• Harina

Para comenzar limpie bien una superficie lisa y amplia, añade allí la harina, una pizca de sal, la levadura y la manteca. Todo este conjunto habrá que removerlo hasta que quede todo bien mezclado. Con esta masa haremos una especie de cuenco y en el centro echaremos el agua. Amasamos con energía hasta conseguir una masa elástica y tersa (si fuera necesario añadir más agua durante este proceso).Tomamos un poco de masa y hacemos unas bolitas, después tras pasarlas por harina las extenderemos con un rodillo dándoles forma de tortillas finas.Pondremos una plancha al fuego y cuando esté muy caliente, echaremos las tortitas e iremos dándoles vueltas hasta que queden con manchitas doradas por ambas caras

MASA WATAN

ingredientes necesito para preparar masa wantan

• 1 huevo
• 1 pizca de sal
• 230 grs. de harina

• 120 grs. de agua
• Harina fina de maíz o almidón de maíz c/n

Mezclamos la harina y la sal y le añadimos el huevo y el agua. Amasamos todo y cuando tengamos una masa lisa y homogénea, la ponemos en una superficie lisa espolvoreada con la harina de maíz y trabajamos la mana con las manos unos 10 minutos o hasta que no se pegue en las manos. Cubrimos la masa con un trapo húmedo y la dejamos reposar media hora. Si queremos hacer masitas redondas, hacemos un cilindro de unos 30 centímetros de ancho y cortamos en rebanadas de 1 cm de espesor. Espolvoreamos los medallones con harina de maíz, los aplastamos y los estiramos. Si queremos hacer cuadraditos estiramos la masa y la cortamos con un cuchillo bien afilado.Hay que tener en cuenta que esta pasta debe quedar muy finita

PAN DE AJO

ingredientes necesito para preparar pan de ajo

1 kg de harina blanca 50 gr de levadura

40 gr de ajo molido 1/2 l de agua

Sal Aceite de oliva Orégano seco

Echar todos los ingredientes en un bol y batirlos hasta obtener una masa homogénea y algo dura. Dejar reposar la masa 15 minutos. A continuacion, engrasar o huntar con mantequilla la bandeja del horno para que no se pegue y extender la masa.Hornear la masa a 175º hasta que esté doradita.

Galletas estilo trufas con relleno fundido

1-1/2 paquete (8 cuadritos cada uno) de chocolate semidulce BAKER'S Semi-Sweet Chocolate

1/4 taza (1/2 barra) de mantequilla

1 lata (14 oz) de leche condensada azucarada

1 cucharadita de vainilla

2 tazas de harina

1/2 taza de nueces de Castilla PLANTERS Walnuts, finamente picadas

24 caramelos KRAFT Caramels, partidos por la mitad

1/4 taza de azúcar

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CALIENTA el horno a 350°F.

CALIENTA en el microondas el chocolate y la mantequilla en un tazón grande apto para tal uso a potencia ALTA durante 2 min. o hasta que se derrita la mantequilla, revolviéndolos a los 30 segundos. Revuelve el chocolate hasta que se derrita por completo. Incorpora la leche y la vainilla. Agrega la harina y las nueces de Castilla; mezcla bien la masa. (Quedará dura.)

ENVUELVE bien cada una de las mitades de caramelo con 1 cucharada rasa de masa. Pásalas por el azúcar. Colócalas, con 1 pulgada de distancia entre ellas, sobre bandejas (chapas) para hornear.

HORNEA las galletas de 6 a 8 min. o hasta que queden suaves y lustrosas. Déjalas reposar por 5 min. en las bandejas para hornear. Llévalas a rejillas metálicas; déjalas enfriar por completo. (Las galletas se pondrán duras al enfriarse.)

Minienrollados de salchichas con queso

1 paquete (8 oz) de panecillos de medialuna (crescent dinner rolls) refrigerados

4 salchichas OSCAR MAYER Wieners

4 KRAFT Singles

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CALIENTA el horno a 375ºF.

EXTIENDE la masa. Sepárala en triángulos; corta cada uno a lo largo por la mitad. (Tendrás 16 triángulos en total.)

CORTA las salchichas a lo largo por la mitad; corta cada trozo transversalmente por la mitad. (Tendrás 16 trozos.) Corta cada singles en 4 tiritas. Coloca 1 tirita de singles en cada triángulo de masa; completa con 1 trozo de salchicha. Enrolla los triángulos, empezando por un extremo corto. Ponlos con la juntura hacia abajo en una bandeja para hornear.

HORNEA los enrollados de 12 a 15 min o hasta que estén dorados.

Pollo crujiente en salsa verde

30 galletas RITZ Crackers, finamente trituradas

1/4 taza de mayonesa KRAFT Real Mayo Mayonnaise

1-1/4 taza de salsa verde

10 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin pellejo, pequeñas (2-1/2 libras)

3/4 taza de queso monterrey desmenuzado KRAFT Shredded Monterey Jack Cheese

1/4 taza de cilantro picado

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PRECALIENTA el horno a 375ºF. Mezcla las galletas trituradas con la mayonesa; reserva.

ESPARCE la salsa sobre el fondo de una fuente para hornear de 13x9 pulgadas; coloca el pollo encima. Unta parejamente el pollo con la mezcla de mayonesa.

HORNEA las pechugas durante 20 minutos; espolvoréalas con el queso. Hornéalas durante otros 5 minutos o hasta que el queso se haya derretido. Espolvoréalas con el cilantro.

Jalapeños rellenos

Ingredientes:

• 24 chiles jalapeños frescos (2 lb)
• 1 paquete (8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado
• 1 paquete (8 oz) de queso cheddar desmenuzado KRAFT Shredded Cheddar Cheese
• 8 rebanadas de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Bacon, cocido, triturado
• 1/4 taza de harina
• 2 huevos batidos
• 40 galletas RITZ Crackers, finamente trituradas
• 2 tazas de aceite

HAZ un corte a lo largo en la parte superior de cada chile; quítales las semillas y las venas. Mezcla los quesos y el tocino; llena con esto los chiles.

REBOZA los chiles en la harina; sumérgelos en los huevos y, luego, hazlos rodar sobre las migas cubriéndolos parejamente. Acomódalos en una olla llana en una sola capa. Refrigéralos por 15 min.

CALIENTA el aceite a 375ºF en una cacerola mediana. Añade los chiles en tandas; cocínalos por 3 min. o hasta que se doren. Escúrrelos sobre papel toalla. Sírvelos calientes.

Calzone relleno de queso

1 lata (13.8 onzas) de corteza para pizza, refrigerada

1/4 taza de salsa para pizza

1 taza de queso mozzarella parcialmente descremado y de baja humedad KRAFT Low-Moisture Part-Skim Mozzarella Cheese

3 rebanadas de bologna OSCAR MAYER Bologna

2 cucharadas de trocitos de brócoli

2 cucharadas de granos de maíz (elote)

1 cucharada de agua

1 cucharada de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese.

PRECALIENTA el horno a 400°F. Corta el rollo de masa por la mitad, a lo ancho. Desenrolla una de las mitades sobre una bandeja para hornear grande, rociada con aceite en aerosol.

ESPARCE la salsa para pizza de forma pareja desde el centro de la corteza, dejando 1/2 pulgada alrededor de los bordes. Espolvoréala con el queso mozzarella. Cubre un tercio con el bologna. El segundo tercio con el brócoli y el maíz, dejando el último tercio solo con el queso. Desenrolla la otra mitad de la masa y colócala sobre el relleno. Haz un reborde a la masa, aplastándolo con un tenedor. Corta el rectángulo a lo ancho en tres partes. Corta cada parte en 2 piezas en diagonal (pero no las separes). Pincela la masa ligeramente con agua. Espolvoréalos con el queso parmesano de forma pareja.

HORNÉALOS de 15 a 19 minutos o hasta que estén dorados. Déjalos enfriar durante 5 minutos.

Lomo de cerdo

1 lomo de cerdo (3 libras)

3 dientes de ajo, cortados en palitos

1/2 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing

1/4 taza de jugo de lima fresco

1/4 cucharadita de comino en polvo

1/2 taza de jugo de naranja

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PERFORA toda la superficie de la carne con la punta de un cuchillo afilado. Inserta los palitos de ajo en los cortes. Coloca en un recipiente grande no metálico o en una bolsa hermética apta para congelador. Mezcla el aderezo, el jugo de lima y el comino en polvo y vierte sobre la carne. Cubre el recipiente o cierra la bolsa.

ENFRÍA durante varias horas o toda la noche para marinar. Retira la carne del recipiente o la bolsa y desecha la marinada. Coloca la carne en una asadera forrada con papel de aluminio.

HORNEA a 400°F durante 30 minutos, dando la vuelta a la carne con frecuencia para dorarla por todos lados. Reduce la temperatura del horno a 325°F. Salsea la carne con el jugo de naranja. Inserta un termómetro para horno en la carne. Hornea durante 1 hora y media más o hasta que la temperatura interna alcance los 160°F. Deja reposar 15 minutos antes de cortar en rebanadas para servir.

Panqué mágico La Lechera

Ingredientes

PANQUÉ

• 110 g de mantequilla
• 1 lata de Leche Condensada
• LA LECHERA ® (397 g)
• 4 huevos
• 2 tazas de harina de trigo (320 g)
• 21/2 cucharaditas de polvo para hornear
• 1 cucharadita de canela molida
• 250 g de frutas cristalizadas picadas
• en cuadritos
• 6 latas de Leche Condensada LA LECHERA®, vacías y limpias
• Horno precalentado a 200 ºC

GLASS PARA DECORAR

• 1 clara de huevo
• 1/2 limón, su jugo
• 1 1/2 tazas de azúcar glass
• Cerezas verdes y rojas

Preparación:

Bate la mantequilla con la Leche Condensada LA LECHERA® e incorpora poco a poco los huevos. Reserva.

Cierne la harina con el polvo para hornear y la canela; agrega las frutas cristalizadas e incorpora esta mezcla a la preparación anterior en forma envolvente.

Vierte la preparación en las latas de Leche Condensada LA LECHERA ®, previamente engrasadas y enharinadas, hasta 3/4 partes.

Hornea de 50 a 55 minutos.

Deja enfriar y reserva.

GLASS PARA DECORAR

Bate la clara de huevo con el jugo de limón y el azúcar glass hasta que tome un color blanco. Baña los panqués, decora con las cerezas y ofrécelos.

ROMPOPE CASERO

Ingredientes

• 1 litro de leche
• 5 yemas de huevo
• 3/4 de taza de azúcar
• 3/4 de taza de alcohol de 96º GL
• 1 pizca de nuez moscada (opcional)
• 2 cucharadas de vainilla
• 1/2 cucharadita de bicarbonato
• 1 cucharadita de agua de azahar
• 2 clavos de olor
• 1 raja gruesa de canela

Procedimiento

1. En una olla grande, poner a hervir durante 35 minutos la leche con el azúcar, la canela, el clavo, la nuez moscada y el bicarbonato, moviendo constantemente con una pala. Retirar del fuego, añadir la vainilla y poner nuevamente a hervir durante 5 minutos. Dejar enfriar la mezcla.
2. Vaciar la leche en un recipiente de 2 litros haciéndola pasar por un colador para retirarle las especias, vertir de nuevo la mezcla a la olla. Aparte, con un tenedor batir las yemas a punto de cordón (cuando se forme un hilo que no se rompe) y, poco a poco, añádirlas a la leche fría sin dejar de mover para que se integren muy bien.
3. Poner la leche al fuego con flama mínima, revolviendo en un solo sentido y cuidando que no hierva. Retirar del fuego cuando tome un ligero espesor.
4. Continuar moviendo hasta que la mezcla se enfríe totalmente para evitar que se forme nata, entonces añadir el agua de azahar y el alcohol moviendo para integrarlos.

Envasado

1. Esterilizar las botellas y enjuagarlas con un poco de alcohol, bañando muy bien el interior. Vaciar el rompope, dejando un espacio de un centímetro entre el contenido y la boca del envase. Colocar la etiqueta con el nombre del producto, la fecha de elaboración y la de caducidad. Se conserva unos 3 meses en un lugar fresco.

Pastel en capas de chocolate y naranja

1-1/2 paquete (8 oz cada uno) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado

6 cucharadas de mantequilla, ablandada

6 tazas de azúcar en polvo

1 cucharada de cáscara rallada de naranja

12 gotas de colorante para alimentos anaranjado

2 capas de pastel (cake) de chocolate (8 pulgadas), horneadas y enfriadas

3 cuadritos de chocolate semidulce BAKER'S Semi-Sweet Chocolate

1/2 envase de uno de 8 oz de cobertura COOL WHIP Whipped Topping; no la descongeles

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BATE bien los primeros 5 ingredientes con una batidora eléctrica.

CORTA horizontalmente cada pastel en 2 capas. Apílalas sobre un platón, cubriendo cada capa con 3/4 taza de la mezcla anterior. Cubre el pastel por encima y por los lados con el resto de la mezcla.

CALIENTA el chocolate y el COOL WHIP en un tazón apto para microondas a potencia ALTA por 2 min. o hasta que el chocolate esté derretido y todo bien mezclado, revolviendo después de cada min. Déjalo enfriar 15 min: esparce esto por encima del pastel, permitiendo que el exceso chorree por los lados. Guárdalo en la nevera.

Cremoso guisado de pollo de fácil preparación

3/4 libra de papas rojas pequeñas (aproximadamente 8), cortadas en cuartos

2 cucharadas de agua

1 cucharada de aceite

1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo, cortadas en trozos del tamaño de un bocado

1 lata (10-3/4 oz) de sopa concentrada de crema de pollo

1/4 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing

2 tazas de arvejas (chícharos o guisantes)

1/2 taza de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN

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COLOCA las papas y el agua en un molde apto para microondas; pon la tapa. Calienta las papas en el microondas a potencia ALTA durante 7 minutos o hasta que puedas verificar su suavidad con un tenedor. Mientras tanto, calienta el aceite en una cacerola grande a fuego medio-alto. Agrega el pollo; cocínalo, revolviéndolo de vez en cuando, durante 7 minutos o hasta que se dore uniformemente.

AGREGA las papas, la sopa, el aderezo y los vegetales a la cacerola. Hazlos hervir; pon la tapa. Reduce el fuego a medio-bajo; cocina durante 3 minutos o hasta que se cocine el pollo por completo y los vegetales se calienten bien.

INCORPORA la crema agria; cocina el guisado, revolviéndolo de vez en cuando, por 1 minuto o hasta que se caliente por completo.

Calzone relleno de queso

1 lata (13.8 onzas) de corteza para pizza, refrigerada

1/4 taza de salsa para pizza

1 taza de queso mozzarella parcialmente descremado y de baja humedad KRAFT Low-Moisture Part-Skim Mozzarella Cheese

3 rebanadas de bologna OSCAR MAYER Bologna

2 cucharadas de trocitos de brócoli

2 cucharadas de granos de maíz (elote)

1 cucharada de agua

1 cucharada de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese

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PRECALIENTA el horno a 400°F. Corta el rollo de masa por la mitad, a lo ancho. Desenrolla una de las mitades sobre una bandeja para hornear grande, rociada con aceite en aerosol.

ESPARCE la salsa para pizza de forma pareja desde el centro de la corteza, dejando 1/2 pulgada alrededor de los bordes. Espolvoréala con el queso mozzarella. Cubre un tercio con el bologna. El segundo tercio con el brócoli y el maíz, dejando el último tercio solo con el queso. Desenrolla la otra mitad de la masa y colócala sobre el relleno. Haz un reborde a la masa, aplastándolo con un tenedor. Corta el rectángulo a lo ancho en tres partes. Corta cada parte en 2 piezas en diagonal (pero no las separes). Pincela la masa ligeramente con agua. Espolvoréalos con el queso parmesano de forma pareja.

HORNÉALOS de 15 a 19 minutos o hasta que estén dorados. Déjalos enfriar durante 5 minutos.