miércoles, 15 de agosto de 2007

TORTA LLORONA DE CHOCOLATE

Ingredientes
160 gr de chocolate oscuro sin leche
100 gr de mantequilla o margarina sin sal
1/2 taza de azucar
2 huevos
2 yemas de huevo
2 cucharadas de harina de trigo

Preparacion
En una batidora poner los huevos mas las dos yemas con el azucar y batir hasta levantar, a parte en un baño maria poner el chocolate troceado y la mantequilla o margarina hasta que quede cremosa, dejarla enfriar y luego agregarla poco a poco a la batidora con la prepàracion anterior.
Retirar de la batidora y en forma envolvente incorporar la harina. Engrasar los moldes de ponquecitos llenarlos y llevar al horno fuerte por 7 minutos. Espolvorear con azucar glass
La receta nos la dio Maricelia campos