Salsa Bordelesa

Ingredientes:

3 cdas. de cebolla cortada en cuadritos
1 cdta. de mantequilla
¼ taza de vino tinto
1 sobre de Sopa de Cola de Res MAGGI de 76g disuelto en 3 tazas de agua
¼ cdta. de tomillo seco
¼ cdta. de pimienta negra

Preparacion:
1. En una olla, derretir la mantequilla y sofreír la cebolla por 1 minuto. Agregar el vino tinto, cocinar 1 minuto a fuego lento y añadir la Sopa de Cola de Res MAGGI.
2. Dejar hervir por 2 minutos a fuego lento, agregar el tomillo seco y la pimienta negra. Continuar la cocción por 5 minutos más o hasta que espese.
3. Servir con carnes rojas a la parrilla o a la plancha.