Tinga de pollo

Necesitas

2 tomates (jitomates)

2 chiles chipotles en adobo

1/2 taza de agua

1/4 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing

1 cebolla grande, en rebanadas

2 tazas de pollo cocido desmenuzado

1/2 taza de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN

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OBTÉN una mezcla cremosa con los tomates, los chiles y el agua en la licuadora.

CALIENTA el aderezo en una cacerola grande a fuego medio-alto. Agrega las cebollas; cocínalas, revolviéndolas con frecuencia, durante 5 min o hasta que estén tiernas pero crujientes. Añádeles la mezcla de tomate; deja que hierva.

INCORPORA el pollo; pon la tapa. Cocínalo a fuego lento durante 10 minutos. Pon esto en una fuente para servir; corónalo con crema agria. Sírvelo con totopos (tortilla chips).